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东营市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

考试时间：120分钟总分：100分

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的施行日期是（）

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

2.食品生产经营者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已上市销售的食品，并记录召回情况，召回期限不得超过（）

A.24小时

B.3个工作日

C.5个工作日

D.7个工作日

3.下列不属于食品安全标准内容的是（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品广告宣传用语

D.食品检验方法与规程

4.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度，记录保存期限不得少于（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

5.对食品进行抽样检验时，被抽检企业对检验结果有异议的，可以自收到检验结果之日起（）内申请复检

A.5个工作日

B.7个工作日

C.10个工作日

D.15个工作日

6.食品生产经营者在一年内累计（）次因违反《食品安全法》受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，将被吊销许可证

A.2

B.3

C.4

D