食品生产应急处理预案(3篇).docx

第1篇

一、预案编制目的

为有效预防和控制食品生产过程中可能发生的突发事件，确保人民群众的饮食安全，保障企业合法权益，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于我单位在食品生产过程中发生的突发事件，包括但不限于食品安全事故、设备故障、自然灾害、火灾、环境污染等。

三、组织机构及职责

1.领导小组

成立食品生产应急处理领导小组，负责应急处理的组织、指挥和协调工作。领导小组由以下人员组成：

（1）组长：单位主要负责人，负责全面领导应急处理工作。

（2）副组长：分管安全生产的副总经理，负责应急处理的组织实施。

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