河北省衡水市武强中学2024-2025学年高三上学期期末考试生物试题（解析版）.pdfVIP

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武强中学2024-2025学年度上学期期末考试

高三生物试卷

第I卷（选择题）

一、本题13小题，每小题2分，共26分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符

合题目要求的

1.利用特定的颜色反应可检测生物组织中的相应物质，也可验证某些生化反应是否发生，下列有关叙述正

确的是（）

A.用斐林试剂检测生物组织中是否含有葡萄糖

B.细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘红色

C.可用碘液检测高温处理过的淀粉酶能否将淀粉水解

D.用双缩脲试剂可验证胃蛋白酶能否将蛋白质水解

C

【答案】

【解析】

【分析】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀。斐林试剂只能检

验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）；

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，