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生物化学基础试题及答案

姓名：__________考号：__________得分：__________

满分：100分考试时间：120分钟

一、A1型题（单句型最佳选择题，共40小题，每小题1分，共40分）

答题说明：每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。多选、错选、不选均不得分。

1.生物化学研究的核心对象是（）

A.生物体的形态结构B.生物体的物质组成与代谢规律C.生物体的遗传变异D.生物体的进化历程E.生物体的生理功能

2.下列不属于生物大分子的是（）

A.蛋白质B.核酸C.多糖D.脂肪E.酶

3.组成蛋白质的基本单位是（）

A.氨基酸B.核苷酸C.葡萄糖D.脂肪酸E.甘油

4.氨基酸之间连接的化学键是（）

A.氢键B.肽键C.磷酸二酯键D.糖苷键E.疏水键

5.蛋白质的一级结构是指（）

A.氨基酸的排列顺序B.多肽链的折叠方式C.蛋白质的空间构象D.亚基的聚合状态E.肽键的数量

6.导致蛋白质变性的因素不包括（）

A.高温B.强酸强碱C.低温冷藏D.重金属离子E.有机溶剂

7.下列关于酶的描述，错误的是（）

A.酶是生物催化剂B.酶的催化效率高C.酶的作用具有特异性D.酶的化学本质都是蛋白质E.酶的活性可受