学校食堂从业人员责任书.docx

学校食堂从业人员责任书

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及监管部门要求，压实学校食堂所有从业人员岗位责任，全面保障全校师生饮食安全、身体健康与合法权益，结合本校食堂实际运营情况，所有在岗食堂从业人员签订本责任书，必须严格遵守以下所有条款：

一、基本约定

本责任书适用于本校食堂全体从业人员，涵盖食堂负责人、专职食品安全管理员、采购员、仓管员、厨师、面点师、切配工、备餐打餐员、消毒保洁员、餐厨垃圾处理员、设备维护员等所有在岗工作人员，责任期限为年月日至年月日，实行一人一岗一责，签订后即对责任人产生约束力；从业人员岗位调整