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产朊假丝酵母尿酸酶：从表达纯化到结构功能解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，高尿酸血症及其相关疾病的发病率呈逐年上升趋势，已然成为严重威胁人类健康的重要公共卫生问题。高尿酸血症作为一种常见的代谢性疾病，是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L。它不仅是痛风发生的直接病理基础，与心血管疾病、肾脏疾病、糖尿病等多种慢性疾病的发生发展也密切相关。

痛风，作为高尿酸血症最常见的并发症之一，主要是由于血尿酸水平过高，尿酸盐结晶在关节及周围组织沉积，引发急性炎症反应，导致关节剧烈疼