DB46T 247-2013海南冬季瓜菜流通技术规范.pdfVIP

海南冬季瓜菜流通技术规范

1范围

本标准规定了海南冬季瓜菜在流通过程中的采收、质量要求、前处理、包装和标识、预冷、采购、

贮藏、运输与销售。

本标准适用于海南主要冬季瓜菜的大宗商品流通。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T23346食品良好流通规范

SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识

SB/T10447水果和蔬菜气调贮藏原则和技术

SB/T10448热带水果和蔬菜包装与运输操作规程

DB46/T25包装农产品标识

3采收与质量要求

3.1采收时间

3.1.1宜在晴天且当天气温较低、无露水时进行采收。

3.1.2按照农药安全间隔期适时采收。

3.2质量要求

3.2.1产品应具有适宜的成熟度。

3.2.2产品符合相关瓜菜的质量标准，应新鲜、完好，具有该品种固有的色泽。

3.2.3产品卫生指标应符合GB