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肾病患者营养管理培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.慢性肾脏病（CKD）3-5期非透析患者每日蛋白质推荐摄入量为？

A.0.4-0.6g/kg

B.0.6-0.8g/kg

C.1.0-1.2g/kg

D.1.2-1.4g/kg

2.以下哪种食物属于高钾食物（每100g含钾＞300mg）？

A.苹果（119mg）

B.香蕉（358mg）

C.梨（92mg）

D.冬瓜（78mg）

3.维持性血液透析患者出现高磷血症时，最关键的饮食管理措施是？

A.严格限制水分摄入

B.减少乳制品、动物内脏等高磷食物

C.增加蔬菜摄入量

D.完全避免肉类摄入

4.CKD患者需优先选择的优质蛋白质来源是？

A.大豆制品（如豆腐）

B.鸡蛋、牛奶、瘦肉

C.全麦面包

D.坚果（如花生）

5.腹膜透析患者每日能量推荐摄入量为？

A.20-25kcal/kg

B.25-30kcal/kg

C.30-35kcal/kg

D.35-40kcal/kg

6.以下哪种情况需严格限制水分摄入？

A.CKD1期（GFR≥90ml/min）

B.维持性血液透析（无尿患者）

C.糖尿病肾病早期（尿蛋白阴性）

D.急性肾炎恢复期（尿量正常）

7.低蛋白饮食（LPD）联合α-酮酸治疗的主要目的是？

A.降低血脂

B.减少尿毒症毒素产生，同时避免蛋白质营养不良