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T/ZHASXXXX—XXXX

广府菜香煎金鲳鱼

1范围

本文件规定了广府菜香煎金鲳鱼的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。

本文件适用于广府菜香煎金鲳鱼。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB/T5461食用盐

GB5749生活饮用水卫生标准

GB14934消毒餐（饮）具

GB/T3038