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2025年茶艺师职业资格认证考试模拟卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

1.下列哪类茶叶属于未经发酵的茶？()

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.中国传统制茶工艺中，关键的“发酵”过程在哪种茶类的制作中最为典型？()

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

3.冲泡绿茶时，通常推荐使用的水温大约是多少度？()

A.95℃-100℃

B.85℃-90℃

C.75℃-85℃

D.65℃-75℃

4.下列哪种茶具通常不作为泡茶的主要器具使用？()

A.茶壶

B.茶杯

C.茶则

D.茶巾

5.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯倾斜一定角度，茶汤液面距离杯口约多少厘米为宜，以示尊敬？()

A.1-2厘米

B.2-3厘米

C.3-4厘米

D.4-5厘米

6.“茶道”一词，最早明确记载于哪位唐代诗人的诗文中？()

A.李白

B.杜甫

C.白居易

D.陆羽

7.下列哪项不属于茶艺师在服务过程中应具备的基本礼