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中药饮片鉴别实操考核试题及答案

一、实操鉴别试题

（一）样品1与样品2分别为黄芪饮片与红芪饮片，要求完成以下操作：

1.观察表面特征（颜色、纹理、皮孔）；

2.检查质地与断面（折断面形态、皮部与木部比例、射线特征）；

3.嗅闻气，口尝味（注意安全性，浅尝即止）。

（二）样品3与样品4分别为北沙参饮片与南沙参饮片，要求完成以下操作：

1.比较药材大小与形状（是否粗细均匀、是否弯曲）；

2.观察表面颜色及环节（是否有细纵皱纹、环节是否明显）；

3.检查质地（是否脆硬、是否松泡）、断面特征（是否平坦、裂隙多少、皮木部界限）。

（三）样品5为某根类饮片，要求通过性状鉴别结合水试法确定其品种（备选：苏木