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基于LabVIEW的高压脉冲杀菌系统研究·47·

基于LabVIEW的高压脉冲杀菌系统研究

姚文龙，平雪良，胡大华，蒋毅

(江南大学机械工程学院，江苏无锡214122)

摘要：介绍了新型高压脉冲杀菌系统的结构与设计思路。控制与数据采集系统基于LabVIEW设计，重

点对数据采集模块与温度显示模块进行开发。结合自主研制的方波脉冲上升沿小于100ns的脉冲电

源与处理室进行中试规模杀菌实验，成功开发出一套控制简单灵活、数据采集准确、运行安全稳定的高

压脉冲杀菌系统。

关键词：高压脉冲电场；数据采集；LabVIEW；电源

中图分类号：TP274文献标识码：A文章编号：1000—8829(2014)10—0047—04

ResearchonHighVoltagePulseSterilizationSystemBasedonLabVIEW

YAOWen—long，PINGXue—liang，HUDa—hua，