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2026年2月小讲课考核试题

本考试题包括单选及多选，单选题每题4分，多选题每题8分，总分100分，85分及格。

您的姓名：[填空题]*

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1.?下列哪种饮食适用于极度衰弱、无力咀嚼食物的重症患者，如高热、口腔手术前后及急性胃肠炎患者？（）[单选题]*

A.软质饮食

B.半流质饮食

C.流质饮食(正确答案)

D.普通饮食

2.?软质饮食长期使用时，因蔬菜切碎煮软导致维生素损失较多，需重点补充哪种维生素？（）[单选题]*

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C(正确答案)

D.维生素D

3.?低盐饮