2026《金版教程》高考复习方案生物经典不定项版-第一单元 第3课时 蛋白质和核酸.pptx

;1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。;;01;一蛋白质的基本单位——_______;二蛋白质的结构及其多样性

1．脱水缩合——连接氨基酸的方式

(1)概念：___________________________________________________________

___________________________________。;脱水缩合;2．蛋白质的结构层次(以血红蛋白为例);肽链;(2)多肽：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的__