网络订餐行业深度解析.pptxVIP

第七章电子餐饮;第一节餐饮业概述;餐饮业未来的发展;第二节餐饮业经营与管理信息化;餐饮业对信息技术的需求;我国餐饮业大致通过如下五种形式开展电子商务;餐饮业发展电子商务的障碍;餐饮业导入信息技术的可行性分析;餐饮业电子商务应用方略;案例分析一;麦当劳与其它行业合伙的战略思想

普通特许经营总部往往对加盟店收取很高的特许费，推销原材料、器材和成品给加盟店等，不利于长久的合伙关系。麦当劳特许经营系统反对这种做法。麦当劳总部收入的主要起源也是加盟店交纳的特许费和权利金，以及为加盟店提供咨询和指导等各项服务的费用。

麦当劳的诚意换来了加盟者的忠诚。相互制约、共存共荣的合伙关系，使各加盟者的营销创新层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立下了汗马功绩。

风行全世界的“麦当劳叔叔”就是一种加盟店创造出来并被总企业启用和推广的。“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创建、被总企业采用的。正是加盟者对总企业的合理提议形成了动力，促进了企业的改革，从而增强了麦当劳品牌的市场竞争力，达成了双赢的效果。;第三节餐饮管理信息系统;手工单据集中上传类;PDA点菜系统;IC卡手持POS点菜类型;餐饮管理信息系统的核心内涵;电子餐饮管理对于企业财务的管理;电子餐饮管理对于物的管理;餐饮管理信息系统的基本模块;餐饮管理信息系统应用实例;餐饮管理信息系统的开发与设计;餐饮管理