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餐饮行业前厅部服务员餐桌服务流程手册（执行版）

第1章岗前准备与仪容仪表规范

1.1着装要求与个人卫生

员工必须穿着公司统一发放的长袖制服衬衫，领口需保持平整，不得有褶皱或污渍，袖口应扣至手腕上方，确保袖口整洁无破损，严禁穿着拖鞋、背心或短裤上岗。头发必须全部盘起或束在脑后，严禁长发外露，发丝长度不得超过下巴，若佩戴发饰，必须使用专用发网固定，防止头发散落在衣领或桌面上。

指甲修剪整齐，长度不超过指尖1毫米，双手必须保持清洁，严禁涂抹指甲油、指甲泥或佩戴戒指、手表等饰品，手部若有油污必须立即使用免洗洗手液消毒。口腔卫生是服务形象的第一体现，上岗前必须刷牙漱口，保持口气清