食品卫生管理制度实用版内容整理完整资料.docx

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退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不市凭证是否与厦门市生鲜食品安全监管系统信息相符。对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”、“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。四、仓库管理制度食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应染源及蚁蝇孳生场所。食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40

退市通知后，及时按上述规定