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肉类食品安全问题的组态路径及监管优化分析.pdfVIP

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  • 2026-05-22 发布于江西
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肉类食品安全问题的组态路径及监管优化分析.pdf

    第41卷第1期河南科学Vol.41No.1

    2023年1月HENANSCIENCEJan.2023

    文章编号：1004-3918（2023）01-0123-06

    肉类食品安全问题的组态路径及监管优化分析

    1223

    张艳，邓阳，胡昱清，韩笑

    （1.郑州航空工业管理学院商学院，郑州450015；

    2.郑州航空工业管理学院管理工程学院，郑州450015；3.云南通标检测有限公司，昆明650000）

    摘要：以深圳市2019—2021年抽检的肉类食品为样本，研究肉类食品安全风险的生成路径及监管优化策略.基

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