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四年级下册语文阅读理解专项集训

说明文专项训练一 (一)细菌是怎样被发现的

细菌，是一大群眼睛看不见的微生物，它们经常在我们的周围活动。

不论在空气里，水里，泥土里，垃圾堆里，动植物的身上，阴暗潮湿的角落里，都有细菌。

一听细菌这个名字，你别以为它们都是坏蛋。它们有的还是人类的好朋友呢！像酵母菌，它就是发酵的小技师。它有一套特殊的本领，一落到糖汁、果汁里面，在适当的温度下，会把糖分解成酒精和二氧化碳，帮助我们造酒。有些细菌是土壤里的活动家，像化腐细菌，能够分解大粪、动植物尸体里的蛋白质，使蛋白质变成硝酸盐，供给植物需要。还有像乳酸细菌，会使萝卜、白菜等发酵，制造成酸菜……因为这些细菌都是对我