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黑木耳多糖提取工艺优化及组成分析.pdfVIP

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  • 2026-05-25 发布于江西
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黑木耳多糖提取工艺优化及组成分析.pdf

    化学工程师

    Sum354No.32025年第3期

    ChemicalEngineer2025年第3期

    DOI10.16247/j.cnki.23-1171/tq

    程

    师

    园

    地

    马云婕，魏崇碧，高滔，吕邵娃，郭玉岩

    （黑龙江中医药大学，北药基础与应用研究省部共建重点实验室，黑龙江哈尔滨150040）

    摘要本研究采用热水浸提法提取黑木耳多糖并对其单糖组成进行分析。通过单因素考察和正交实验

    优化提取工艺，确定最佳工艺参数为提取时间3h、液料比为4

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