历史阅读材料10 中国茶文化向西欧的传播与中西文化交流.docxVIP

近代中国茶文化向西欧的传播与中西文化交流

盛敏刘仲华林海燕

摘要：近代中国茶文化向西欧的传播构成了中西文化交流的重要方面。16世纪末开始，伴随着“海上丝绸之路”和“万里茶道”，中国茶源源不断地输送到欧美各国，中国的饮茶风尚风靡了整个欧洲大陆，开启了欧洲人饮茶的历史，同时也影响到欧洲人的日常生活风尚。17、18世纪欧洲大陆掀起的“中国热”，从思想领域延伸为对中国的器物和品饮文化的追求，茶在其中扮演了一个重要的角色。茶可以说成了近代中西文化交流的重要桥梁，一片树叶所承载的不仅仅是东方品饮与西方的交融与贸易往来，同时，茶运关乎国运，近代中西文化交流中“东学西渐”与“西学东渐”的思潮以及中华民族的兴衰史在这片茶叶上也“一览无余”。

16世纪末到20世纪初，经历了早期的古代商贸要道“丝绸之路”和“茶马古道”的传播与发展，伴随着“海上丝绸之路”和“万里茶道”的兴盛，中国茶文化传播和茶叶出口贸易迎来了黄金期。中国成为世界茶叶贸易的中心，中国茶源源不断地输送到欧美各国，中国的饮茶风尚风靡了整个欧洲大陆，开启了欧洲人饮茶的历史。本文从近代中国茶文化向西欧的传播看中西文化交流，以期为中西文化的融通与对话提供一些借鉴。

一、近代中国茶文化向欧洲传播与茶叶出口的历史

关于茶叶传入西欧的历史，目前比较统一的说法是“1610年由荷兰人引入欧洲的”，这是茶叶作为一种