13 2固体、液体和气体（讲义）解析版Word版.docxVIP

13.2固体、液体和气体

一、固体的微观结构、晶体和非晶体液晶的微观结构

1．晶体与非晶体

分类

比较项目

晶体

非晶体

单晶体

多晶体

外形

规则

不规则

不规则

熔点

确定

确定

不确定

物理性质

各向异性

各向同性

各向同性

原子排列

有规则

晶粒的排列无规则

无规则

转化

晶体和非晶体在一定条件下可以相互转化

典型物质

石英、云母、明矾、食盐

玻璃、橡胶

2．晶体的微观结构

晶体的微观结构特点：组成晶体的物质微粒有规则地、周期性地在空间排列。

3．液晶

(1)液晶分子既保持排列有序而显示各向异性，又可以自由移动位置，保持了液体的流动性。

(2)液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体。

(3)液晶分子的排列从某个方向看比较整齐，而从另外一个方向看则是杂乱无章的。

二、液体的表面张力

1．作用

液体的表面张力使液面具有收缩到表面积最小的趋势。

2．方向

表面张力跟液面相切，且跟这部分液面的分界线垂直。

3．大小

液体的温度越高，表面张力越小；液体中溶有杂质时，表面张力变小；液体的密度越大，表面张力越大。

三、饱和蒸汽、未饱和蒸汽和饱和蒸汽压相对湿度

1．饱和汽与未饱和汽

(1)饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽。

(2)未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸汽。

2．饱和汽压

(1)定义：饱和汽所具有的压强。

(2)特点：液体的饱和汽压与温度有关，温度越高，