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行政处罚结案报告
一、案件基本情况
1.案件来源及立案时间
(1)本案件源于群众举报,我局于2021年5月20日接到举报电话,反映某餐饮管理有限公司在经营过程中存在食品安全隐患。接到举报后,我局高度重视,立即组织相关人员成立专案组,对该公司的经营场所进行现场勘查,并收集相关证据。
(2)在调查过程中,专案组依法传唤了该公司负责人及相关工作人员,详细了解其经营情况,并依法调取了经营场所的食品安全相关资料。经初步调查,该公司存在食品原料采购不符合标准、食品加工制作不符合规定等问题。为确保调查的全面性和准确性,专案组继续开展深入调查,并对涉嫌违法的食品进行了抽样
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