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住宅工程食品安全预案

为确保住宅工程施工期间全体参建人员的身体健康与生命安全，有效预防和控制食品安全事故的发生，保障工程建设的顺利进行，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》以及建筑行业相关安全管理规定，结合本住宅工程项目的实际情况，特制定本食品安全预案。

一、总则

（一）编制目的

建立健全住宅工程食品安全应急响应机制，规范食堂管理及事故处理程序，提高应对食品安全突发事件的快速反应和处置能力。在发生食物中毒或食源性疾病等突发事件时，能够迅速采取有效措施，最大限度地减少人员伤亡和健康损害，维护施工现场的正常秩序，消除不良社会影响。

（二）适用范围

本预案适用于本住宅工程