餐饮行业前厅部经理前台接待规范手册.docx

餐饮行业前厅部经理前台接待规范手册

餐饮行业前厅部经理前台接待规范手册

第一章基础礼仪与形象规范

第一节仪容仪表基本要求

前台接待人员必须每日上岗前进行面部及手部卫生检查，确保无油渍、无汗渍、无异味，使用专用洗手液清洗双手不少于30秒，并佩戴一次性或可重复使用的口罩，保持面部清洁，体现对客人的尊重与专业度。发型必须整洁梳理，长发需盘起或束起，禁止披肩外露，发色应与制服色调协调，不得染成过深或过浅的颜色，保持无碎发遮挡，展现干练精神面貌。

男性员工必须修剪整齐且干净的面部胡须，胡须长度不得超过下巴，鬓角需修剪清爽，严禁留长发或络腮胡，保持面部轮廓清晰，传递出严谨的工作作风。