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食品安全法律法规更新培训记录表

项目类别

详细内容记录

培训主题

2024年度食品安全法律法规及标准体系深度更新与合规实务应用培训

培训时间

2024年05月15日上午09:00-下午17:00（全天）

培训地点

公司总部第一多媒体会议室

培训讲师

首席合规官（质量总监）及外聘资深食品安全法律顾问

参训人员

质量管理部全体人员、生产部经理及车间主任、研发部配方研发组、采购部关键岗位人员、仓储物流部负责人、市场部产品经理及各区域销售主管，共计56人。

培训背景与目的

一、宏观背景分析：当前食品安全监管形势正处于“严监管、重处罚、强追责”的新常态。随着《食品安全法》及其实施条例的进一步落实，以及国家卫生健康委员会、市场监管总局发布的一系列新标准、新规的陆续实施，我国食品安全标准体系发生了结构性调整。特别是针对食品添加剂使用、标签标识规范性、生产经营过程控制以及进口食品安全监管等方面，出台了多项强制性国家标准（GB）和部门规章。二、企业内部需求：我司部分现有产品配方、包装标签及生产管控流程与新规存在潜在冲突点。为规避法律风险，确保持续合规，提升全员食品安全法治意识，特组织此次深度培训。旨在通过系统解读最新法规变动，指导各部门在研发、采购、生产、销售全链条中进行自查自纠，将法律要求转化为内部管理规范。三、核心目标：1.确保全员掌握最新发布的GB标准及监管政策核心条款。