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山西三地野生沙棘结实性状和营养成分的研究

摘要：果实的结实性状与营养成分是评估沙棘资源价值的关键指标。为提升山西省沙棘质量，挖掘

沙棘资源潜力，本研究以分别从山西省太谷、古交、武乡三个地区采集到的19种正处于盛果期沙

棘单株的果实样品为试验材料，对其不同地区、不同单株间沙棘的结实性状（百果质量、结实密度、

果柄长、果实横径、果实纵径、果形指数）和果实营养成分（Vc含量、黄酮含量、可溶性固形含

量、可滴定酸含量）进行测定和分析，同时探讨了结实性状和果实营养成分各指标间的相关性。研

究结果表明：编号GJD2的沙棘单株在多项结实性状方面表现突出，编号WX6的