植物组织中水势的测定2.pptVIP

植物组织中水势的测定;植物组织中水势的测定;水势表示水分的化学势；

水从水势高处流向低处；

植物体细胞之间，组织之间以及植物和环境之间的水分移动方向由水势差决定（流速和方向）。;植物组织水势（和渗透势）的测定方法：

液相平衡法－小液流法、重量法；质壁分离法。

所需仪器设备简单，但手续繁琐、效率低，难以自动记录。

压力平衡法－压力室法。

适于测定枝条或整个叶片的水势，对于小型样品叶圆片等

则无能为力。

气相平衡法－热电耦湿度计法、露点法。

能广泛用于各种植物叶片水势和渗透势的测定，所需样品

量极少、测量精度高，是近年来发展起来的一类较好的植

物水势及其组分的测定技术。;一、液体交换法测定植物组织水势

（小液流法）;组织失水，外液浓度变小；ψw植物ψS;3、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。

根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。;溶液渗透势的计算：

ψS=﹣iCRT

式中ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；

R＝0.008314MPa·L·mol﹣1·K﹣1

T—绝对温度，即27