2026版餐饮门店开业筹备流程表单模板第7022套（含表格模板、填写示例与复盘清单）.docxVIP

餐饮门店开业筹备项目包|2026版|可填写模板

门店开业筹备流程表单模板第7022套

2026版餐饮门店开业筹备流程表单模板第7022套（含表格模板、填写示例与复盘清单）

文档定位：本文件为2026年餐饮门店从选址确认到开业复盘的流程表单包，面向首次创业者、单店店主、小型连锁筹备负责人、门店督导和财务行政协同人员使用。

使用方式：按倒计时推进，每个模块先填写模板，再对照填写示例、审核口径、错误示例和风险边界检查。所有表格均可直接打印，也可复制到项目群、采购台账或门店日报中使用。

交付形态：Word文本版，包含流程总表、表格模板、填写示例、审核口径、错误示例、公式测算、复盘清单、归档清单与模块完整性验收表。

一、首屏表格入口与任务节奏

模块

表格入口

时间

用途

主责

M1

开业倒计时总控台

D-90至D+14

把选址、证照、装修、采购、训练、试营业和复盘合成一张项目看板

项目负责人

M2

选址与合同尽调表

D-90至D-60

判断商圈、客流、租约、房屋条件、物业约束和退出风险

创始人/拓展

M3

证照合规跟踪表

D-75至D-30

锁定营业执照、食品经营许可、消防、环保、排污、招牌等办理节奏

行政/店主

M4

装修与设备采购验收表

D-60至D-10

控制施工节点、到货验收、安装调试和安全交付

工程/采购

M5

菜单供应链与成本测算表

D-50至D-7

完成菜品结构、供应商