餐饮库存出入库记录表.xlsxVIP

餐饮库存出入库记录表

序号 日期 单据类型 单据编号 关联订单号 食材类别 食材名称 规格型号 计量单位 入库数量 出库数量 调拨单号 来源/去向 经手人 审核人 采购批次号 当前库存 储存要求 备注

1 2024-5-25 入库 RK20240525001 CG2024052508 主食类 东北珍珠米 25kg/袋 袋 30 0 无 XX粮油集团 张明 李娟 CG2024052001 58 常温、通风、防潮 连锁门店统一采购，批次延续上期

2 2024-5-25 出库 CK20240525001 LY2024052503 蔬菜类 新鲜白菜 10kg/箱 箱 0 10 无 连锁餐厅A店 王浩 赵琳 CG2024052102 5 冷藏0-4℃，沥干水分 门店早餐时段备用，需当日用完

3 2024-5-25 调拨 DB20240525001 DB2024052501 肉类 猪后腿肉 5kg/块 块 0 8 DB2024052501 中央厨房→连锁餐厅B店 刘阳 陈峰 CG2024051903 2 冷藏0-4℃或冷冻-18℃ 调拨后B店库存满足3天用量

4 2024-5-26 入库 RK20240526001 CG2024052605 禽蛋类 新鲜鸡蛋 30枚/盘 盘 40 0 无 XX生态养殖场 孙悦