食品安全协管员培训记录表.docxVIP

食品安全协管员培训记录表

培训时间与场次

培训主题与模块

培训内容详细纪要

关键法规依据与标准

实操要点与典型案例

培训效果与考核记录

第一场次09:00-10:30

食品安全协管员职责定位与职业素养（基础认知篇）

本章节重点阐述了食品安全协管员在基层食品安全网格化管理体系中的“哨点”作用与“桥梁”职能。首先明确了协管员并非行政执法主体，不具备行政处罚权，其核心职责在于信息收集、隐患排查、协助执法和宣传引导。详细讲解了“信息员”的具体职能，即负责建立本辖区食品生产经营主体动态档案，实行动态更新，确保底数清、情况明。在“宣传员”职能方面，强调了要利用村社公告栏、微信群等载体，向群众普及食品安全科普知识，提高公众自我防范意识。在“协管员”职能上，重点讲解了如何协助市场监管所开展专项治理行动，做好现场引导、秩序维护及后续复查工作。同时，深入剖析了职业素养要求，包括必须坚持客观公正、实事求是的原则，严禁利用职务之便吃拿卡要，严禁泄露被检查对象的商业秘密或个人隐私。培训中还特别强调了廉洁自律的重要性，要求协管员在巡查过程中必须保持清正廉洁，不得与监管对象发生利益输送，对于发现的重大隐患必须第一时间上报，不得瞒报、漏报或迟报。此外，还讲解了工作纪律，包括巡查频次要求、记录填写规范以及保密协议的具体条款，确保每位协管员明确自身的权利边界和行为红线。

1.《中华人民共和国食品安全法》2.