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研究报告

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苯甲酸重结晶实验报告

一、实验目的

1.了解苯甲酸的性质和溶解度

苯甲酸，化学式为C7H6CO2H，是一种有机化合物，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。苯甲酸分子中含有苯环和羧基，具有酸性、难溶于水、易溶于有机溶剂的特性。苯甲酸熔点为122.4℃，沸点为249℃，相对密度为1.26（25/4℃），在常温下为白色或淡黄色针状结晶。

苯甲酸的溶解度随温度的变化而变化。在室温下，苯甲酸在水中的溶解度约为0.17g/100mL，而在60℃时，其溶解度可增至2.5g/100mL。这种溶解度的差异使得苯甲酸的重结晶成为可能。例如，在实验室中，常常将苯甲酸溶解