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白酒厂建设工程监理实施细则

一、总则

1.1编制目的

为规范白酒厂建设工程监理行为，明确监理职责、程序和方法，确保工程质量、安全、进度和投资控制目标的实现，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本实施细则。

1.2编制依据

本实施细则依据以下法律法规、规范标准编制：

《中华人民共和国建筑法》

《建设工程质量管理条例》

《建设工程安全生产管理条例》

《建设工程监理规范》（GB/T50319-2013）

《白酒厂设计规范》（QB/T6015-2004）

《食品工业洁净用房建筑技术规范》（GB50687-2011）

项目监理合同及相关技术文件

1.3适用范围

本实施细则适用于白酒厂新建、改建、扩建工程项目的施工阶段监理工作，包括原料处理车间、发酵车间、蒸馏车间、贮存车间、灌装车间、辅助用房及相关配套设施的建设工程。

1.4工作原则

监理工作应遵循”守法、诚信、公正、科学”的原则，坚持”质量第一、安全至上”的方针，通过事前控制、事中监督、事后检验，实现工程质量、安全、进度和投资目标的全面控制。

二、监理组织机构及职责

2.1监理组织机构设置

项目监理机构实行总监理工程师负责制，根据工程规模和特点，设置以下监理岗位：

总监理工程师1名

总监理工程师代表1名

专业监理工程师若干名（土建、设备、电气、给排水、暖通等专业）

监理员若干名

安全监理工程师1名

资料员1名

2.2监理人