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肥胖症的定義指一個人長時間熱量攝取與消耗不平衡,造成體內脂肪組織超過正常比例,集體內脂肪儲存過多的結果。
肥胖之判定身體質量指數體脂肪百分比體重腰臀比
身體質量指數(Bodymassindex)BMI=體重(kg)/身高2(m2)
(1)肥胖Ⅱ:≧30(2)肥胖Ⅰ:24.9-29.9(3)過重:23.0-24.9。(4)正常值:18.5-22.9。
成人的體重分級與標準分級身體質量指數體重過輕BMI<18.5正常範圍18.5≦BMI<24過重24≦BMI<27輕度肥胖27≦BMI<30中度肥胖30≦BMI<35重度肥胖BMI≧35資料來源:衛生署食品資訊網/肥胖及體重控制
體脂肪百分比男性體脂肪正常值為15-20﹪,超過20﹪以上者,稱為肥胖;女性體脂肪正常值為20-25﹪,大於28﹪以上者,稱為肥胖
軀體脂肪分佈的重要性軀體脂肪的分佈:為影響心血管疾病發生率的重要因素之一尤其是中心型腹部肥胖或雄性型(蘋果型)更具危險性-容易發生中風、心血管疾病、冠心病和第二型糖尿病
二種脂肪分佈體型-蘋果型與梨型
雄性型(蘋果型)與雌性型(梨型)的脂肪分佈體型雄性型(蘋果型)雌性型(梨型)主要是由於內臟脂肪的堆積主要是由於皮下脂肪的堆積
體重
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