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《粮食储备保供应急预案》

一、总则

1.编制目的

为保障粮食储备安全，防范因自然灾害、人为事故或公共卫生事件引发的供应中断风险，确保应急状态下粮食可正常调拨、仓储和配送。本预案适用于市粮食储备中心及下属3个分库，覆盖仓储区域平方公里，涉及从业人员286人，年储备量达15万吨。

2.编制依据

《中华人民共和国突发事件应对法》《粮食储备管理条例》（国务院令第737号）《食品安全法》《安全生产法》《生产安全事故应急条例》《自然灾害救助条例》（国务院令第579号）《突发公共卫生事件应急条例》（国务院令第376号）《餐饮服务食品安全操作规范》

3.适用范围

覆盖主粮仓储区（小麦、大米、玉米）、加工车间、运输车队（含12辆冷链配送车）、应急加工点（日处理能力800吨），适用于火灾、虫害爆发、设备故障、极端天气等9类突发场景。

4.工作原则

平战结合、分级负责、快速响应、科学处置四字原则，建立市-区-库三级联动机制，确保应急响应时间不超过30分钟。

二、基本情况

1.单位概况

市粮食储备中心位于市郊G15高速出口3公里处，占地面积320亩，包含6座标准化粮仓（每座容量万吨），配备智能温湿度监控系统（覆盖率达100%），日均作业人员58人（含外包服务人员）。

2.危险源与风险分析

主要风险包括：粮仓火灾（年发生率%）；仓储虫害（年发生概率12%）；运输延误（占年度事故的45%）；极端天