（2026年）中医药膳食疗《天府药膳》东坡肘子学习课件.pptxVIP

;;;学习目标设定;系统讲解东坡肘子中使用的药材（如枸杞、红枣）的药用价值，结合《中医药膳学》中的配伍禁忌与宜忌原则，分析其针对虚劳、脾胃虚弱等症候的调理机制。;学习价值说明;;;;;;;;;;主要食材成分介绍;;;;传统工艺步骤详解;;适用人群强化说明

妊娠期女性食用时需注意：

建议孕中期每周食用1次，砂仁用量可减至5g以避免温燥过度。

搭配小米粥食用可中和油腻，增强健脾效果。

禁忌人群注意事项

代谢性疾病患者需谨慎：

糖尿病患者应去除配方中的红糖与白糖，改用木糖醇调味并减少酱油用量。

高血脂患者建议去除肘子表皮及可见脂肪层，改用鸡胸肉替代部分肘肉以降低饱和脂肪酸摄入。;;健康实践案例分享;;后续学习资源推荐;