新版GB7718-2025国标要点.doc

新版GB7718-2025国标要点

新版为GB7718-2025(2025-03-16发布,2027-03-16实施),替代旧版GB7718-2011。

一、适用范围与定义

预包装食品-旧版:仅“预先定量、统一质量/体积”

新版:扩大为“预先包装/制作在包装中,以计量方式销售(称重/计件)”

删除:“主要展示版面”定义

新增:数字标签(二维码等信息化标签)

二、日期标示(核心变化)

生产日期:明确为“形成最终销售单元的日期”

保质期:必须同时标到期日(××××-××-××前食用)

简化:保质期≥6个月可只标“保质期×个月+到期日”

三、配料表与添加剂

复合配料:≥25%需展开;

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