餐饮服务行业服务员服务员服务礼仪规范手册（执行版）.docx

餐饮服务行业服务员服务员服务礼仪规范手册（执行版）

餐饮服务行业服务员服务礼仪规范手册（执行版）

第一章仪容仪表规范

第一节统一着装与发型管理

统一着装与发型管理是确立餐厅专业形象的第一道防线，要求服务员在视觉层面呈现出整齐划一、严谨规范的职业风貌，以消除顾客对服务质量的疑虑。

所有服务员必须佩戴与公司统一配发的工牌，工牌应固定在工服左胸口袋上方，确保字体清晰、无破损，佩戴时长不得少于48小时，若工牌出现磨损或脱落，必须立即更换，严禁使用个人工牌。头发必须保持整洁、干净，严禁留长发、染彩色头发或佩戴假发，男性头发需梳理整齐，不得有分缝、刘海遮挡额头或耳侧，女性头发应束起或盘起