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企业食堂食材采购验收方案.docx

企业食堂食材采购验收方案.docx

    企业食堂食材采购验收方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 7

    三、职责分工 8

    四、采购原则 10

    五、食材分类 13

    六、采购计划管理 15

    七、采购流程 16

    八、订单管理 21

    九、到货管理 24

    十、验收原则 28

    十一、验收人员要求 31

    十二、验收标准 32

    十三、感官检查要求 35

    十四、数量核对要求 37

    十五、质量核查要求 38

    十六、票据核验要求 41

    十七、温控与保鲜检查 43

    十八、不合格处理 46

    十九、退换货管理 48

    二十、入库管理 51

    二

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