领跑“第四餐”——2026中国零食消费新趋势报告.docxVIP

1

前言

零食的消费叙事正在经历深刻重构。它已悄然突破三餐间隙的传统定位，演变为日常生活中不可或缺的“第四餐”——据统计，中国零食市场年规模已突破万亿元，消费群体、消费场景与消费逻辑正发生全方位迭代。

长期以来，大众对零食消费存在诸多根深蒂固的刻板认知：“零食是年轻人的专属”“仅女生爱吃零食”“宝妈是家庭零食采购唯一决策者”“零食只是解决嘴馋”……但真实的消费市场早已彻底打破这些标签：银发群体零食消费频次不输年轻群体，宝爸正成为家庭零食采购的核心决策者，四线城市零食消费力反超二三线，零食更承载着情绪陪伴、社交联结的多元价值，深度嵌入当代生活的肌理。与此同时，不同线级、不同区域的消费群体，在购买行为、健康需求、品类偏好、营销敏感度上呈现出显著的差异化特征，行业正从“统一化供给”走向“精细化分层运营”。

为此，第一财经联合格力高共同发布本白皮书，双方基于对零食行业发展的深度共识与责任担当，携手开展本次研究：以专业洞察还原消费真相，打破大众对零食消费的刻板认知，全面呈现全年龄段、全场景的消费特征，挖掘行为背后的社会文化意涵，唤起行业对多元消费需求的关注；以产业实践推动产品升级，助力零食从单一解馋功能，向覆盖全场景、适配全人群的健康化、多元化方向进阶，为消费者提供更优质的产品选择；以行业共建搭建交流平台，推动大众健康零食科学认知普及，