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酒店行业客房部客房服务员客房打扫标准手册

第1章客房清洁基础规范

1.1清洁工具与个人防护装备使用

清洁工具必须每日检查并记录状态，确保所有拖把、海绵、喷雾瓶等工具无霉斑、无破损，严禁使用磨损严重或带有化学残留的工具接触织物，以保障卫生死角清洁效果。②所有清洁人员上岗前必须穿戴标准防护装备，包括长袖工装、防滑胶靴、N95防护口罩以及一次性手套，在接触床单、被罩或地面时，必须严格执行“一客一换一消毒”制度。抹布需按颜色严格区分功能，浅蓝色用于日常擦拭，深蓝色用于清洗床单，黑色用于处理呕吐物或污物，严禁混用不同颜色的抹布导致交叉污染。④喷壶应配备专用清洁剂和消毒液，使用前必须检测水温在40-45℃之间，并严格按照配比稀释，确保消毒液浓度符合《公共场所卫生标准》中关于含氯消毒剂的要求。⑤清洁工具需定期轮换使用，每3个班次或每次深度清洁后，必须将工具彻底冲洗并晾干，防止细菌滋生，同时检查手柄是否松动，确保使用过程中的稳定性。严禁将个人生活用品（如毛巾、衣物）混入清洁工具中，所有工具使用后应立即归位并加盖防尘盖，保持工作区域整洁有序。

1.2清洁流程标准化操作

清扫流程遵循“先里后外、先远后近”原则，先清理床底、桌底等隐蔽角落，再处理高处窗帘及窗台，最后进行地面和家具表面清洁，确保无遗漏。②熨烫流程采用“先烫后折”或“先折后烫”的交替模式，根据床单脏污程度选