2026年饮食营养与健康生活知识题集.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年饮食营养与健康生活知识题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼肉

D.豆芽

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克蔬菜？

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

3.以下哪种维生素缺乏会导致坏血病？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.膳食纤维主要存在于哪种食物中？

A.动物肝脏

B.水果

C.谷物

D.奶制品

5.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克水果？

A.100克

B.200克

C.300克

D.400克

6.以下哪种食物是钙的良好来源？

A.苹果

B.牛奶

C.菠菜

D.土豆

7.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克脂肪？

A.20克

B.30克

C.40克

D.50克

8.以下哪种食物是铁的良好来源？

A.猪肝

B.鸡肉

C.牛肉

D.鱼肉

9.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克碳水化合物？

A.150克

B.250克

C.350克

D.450克

10.以下哪种食物是锌的良好来源？

A.大米

B.小麦

C.猪肉

D.鱼类

二、多选题（每题3分，共10题）

1.中国居民膳食指南推荐的食物种类包