原创力文档去皮、洗净
去皮、洗净
切成3厘米左右的条状
水分从鲜榨菜中析出
将鲜榨菜装入有洞洞的塑料袋
压榨
过10小时左右取出，放入盆中，再加一些盐（2%左右），搅拌均匀，然后装袋再榨（和先前一样）。
准备好各种调料：红油，芝麻油，花椒油，葱油，蒜油，白糖，味精，香醋（根据个人口味而定）
凉拌榨菜
撒上熟芝麻、装盘
谢谢大家！
ThankYou！
去皮、洗净
去皮、洗净
切成3厘米左右的条状
水分从鲜榨菜中析出
将鲜榨菜装入有洞洞的塑料袋
压榨
过10小时左右取出，放入盆中，再加一些盐（2%左右），搅拌均匀，然后装袋再榨（和先前一样）。
准备好各种调料：红油，芝麻油，花椒油，葱油，蒜油，白糖，味精，香醋（根据个人口味而定）
凉拌榨菜
撒上熟芝麻、装盘
谢谢大家！
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