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2026年茶艺师考试题及答案.doc

2026年茶艺师考试题及答案.doc

    2026年茶艺师考试题及答案

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.茶叶中含有多种化学成分，其中（）是茶叶具有提神醒脑作用的主要成分。

    A.茶多酚

    B.咖啡碱

    C.氨基酸

    D.维生素

    2.下列茶叶中，属于半发酵茶的是（）。

    A.西湖龙井

    B.红茶

    C.铁观音

    D.黑茶

    3.茶艺表演中，水温的控制非常重要。冲泡绿茶一般选用（）的水温。

    A.80℃-90℃

    B.90℃-95℃

    C.75℃-85℃

    D.100℃

    4.茶具的选择应根据（）来搭配。

    A.茶叶种类

    B.个人喜好

    C.季节变化

    D.以上都是

    5.品茗时，正确的闻香方法是（）。

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