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生物制药练习题+答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.清场不包括()操作

A、清病毒

B、清文件

C、清洁

D、清状态标志

E、清物料

正确答案：A

2.凝聚是指由于胶粒间双电层电排斥作用()，而使胶体体系不稳定的现象。

A、降低，电位下降

B、降低，电位上升

C、升高，电位上升

D、升高，电位下降

正确答案：A

答案解析：凝聚作用是指在某些电解质作用下，使胶粒之间双电层的排斥作用降低，电位下降，吸引作用加强，破坏胶体系统的分散状态，而使胶体粒子聚集的过程。

3.在内部扩散阶段影响干燥速率的主要因素是()。

A、空气性质

B、物料的结构形状大小

C、干基含水量

D、湿基含水量

正确答案：B

答案解析：在内部扩散阶段影响干燥速率的主要因素是湿物料的物理结构、化学组成、形状和大小、湿分与物料的结合方式等。

4.化学处理方法是用()的()的盐酸或氢氧化钠溶液交替搅拌浸泡。

A、5～8倍、0.1mol/L

B、5～8倍、1mol/L

C、8～10倍、1mol/L

D、8～10倍、0.1mol/L

正确答案：C

5.不能提高干燥器热效率的方法是()。

A、加大热量补充量

B、减小热损失

C、提高空气的预热温度

D、降低废气出口温度

正确答案：A

6.若某药物能用萃取方法分离，则说明（）

A、分配系数大于1

B、分配系数等于1

C、选择性系数等于1

D、选择性系