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四川省内江市第一中学2025-2026学年高二下学期期中考试生物试卷(有答案).pdfVIP

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  • 2026-05-27 发布于安徽
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四川省内江市第一中学2025-2026学年高二下学期期中考试生物试卷(有答案).pdf

    四川省内江市第一中学2025-2026学年高二下学期期中考试生物试题

    一、单选题

    1．下列关于传统发酵技术及应用的相关叙述正确的是（）

    A．传统发酵以单一菌种的固体发酵及半固体发酵为主

    ．果酒、果醋发酵过程中均有先升高后明显下降的现象

    BPH

    C．多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是曲霉

    ．发酵期间，当泡菜中乳酸的质量分数为～时，泡菜的口味、品质最佳

    D0.4%0.8%

    2．下列

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