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设备设施操作规范

一、909搅拌器操作规范

使用前必须仔细阅读阐明书，按本阐明书进行操作。

1、次使用前和使用后，必须将钢杯连盖掩部分清洗洁净，并且擦干方可使

用。

2、钢杯放回机座时，保证杯身垂直安放在机座上。

3、预先选择搅拌速度，如少许使用低速，大量使用高速，

4、在清除机座上的钢杯时，先确认打磨停止保证安全。

5、碎冰时高速磨打，勿开动长时间即不要随便转变速度。

6、清洁前，必须先关机，拔下电源。

7、切勿将磨打部分浸于水中清洗。

8、切勿自行更换磨打零件。

二、PHU保温装置操作规范

使用前必须仔细阅读阐明书，按本阐明书进行操作。

1、检查电源插头插座接触良好，无过热现象，电源线无破损、老化、腐蚀、

过热现象。

2、操作人员严禁调整已接到位的电流线，防止损坏设备。

3、保温柜打开，确定保温柜顶部和底部日勺保温装置处在正常状态。

4、煎炸和烤熟食物时应保证将盘盖插入对的位置。

5、在工作中维修灯亮时应停止使用，取出正在加热日勺食物，设备修复后方可

使用。

6、冷却30分钟以上再进行清洁工作。