2026临床营养科肝病膳食考点精刷试题及答案（肝病膳食考点版）.docVIP

2026临床营养科肝病膳食考点精刷试题及答案（肝病膳食考点版）

一、单选题（每题2分，共30分，每题只有一个正确答案）。

1.肝硬化患者出现腹水时，首选的膳食调整是：

A.高蛋白、高盐膳食

B.低蛋白、低盐膳食

C.高蛋白、低盐膳食

D.低蛋白、高盐膳食

2.慢性肝病患者的能量摄入应：

A.低于正常需要量

B.等于正常需要量

C.高于正常需要量

D.根据患者体重调整

3.肝炎患者膳食中应限制的食物是：

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.动物肝脏

D.海产品

4.肝硬化患者出现肝性脑病时，应选择的蛋白质摄入量是：

A.50g/d

B.70g/d

C.90g/d

D.100g/d

5.脂肪肝患者的膳食中，应优先选择的脂肪类型是：

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.转化脂肪酸

6.肝硬化患者出现食管胃底静脉曲张时，应避免的食物是：

A.软饭

B.煮熟的蔬菜

C.坚果

D.肉末

7.肝炎患者膳食中应增加的食物是：

A.高脂肪食物

B.高糖食物

C.高纤维食物

D.高盐食物

8.肝硬化患者出现营养不良时，应选择的营养补充剂是：

A.维生素A

B.维生素D

C.蛋白质粉

D.铁剂

9.脂肪肝患者的膳食中，应限制的食物是：

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

10.肝