2025~2026学年安徽省宿州市皖北十三校度第二学期期中教学质量检测高二生物学试卷.docVIP

2025~2026学年安徽省宿州市皖北十三校度第二学期期中教学质量检测高二生物学试卷

一、单选题

1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（）

A．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

C．泡菜腌制利用的乳酸菌是异养厌氧型生物

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物将蛋白质分解

2.微生物培养时常利用无菌技术避免杂菌的污染。下列相关叙述错误的是（）

A．紫外线进行消毒前可以适量喷洒苯酚或煤酚皂溶液

B．实验中应避免已灭菌的材料或用具与周围物品接触

C．配制好的培养基应放入干热灭菌箱中进行干热灭菌

D．接种前后，接种环都需要在酒精灯火焰上进行灼烧

3.为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。下列叙述正确的是（）

A．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

B．图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落

C．该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的

D．菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色

4.某公司推出一款新型免洗洗手凝胶，为衡量该凝胶的清洁效果，研究人员检测了凝胶洗手前后，手部细菌的含量，检测流程如图。下列叙述正确的是（）

A．