食堂新冠应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、目的

为有效预防和控制新型冠状病毒（COVID-19）在食堂的传播，保障师生员工的身体健康和生命安全，维护食堂的正常运行，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于我校食堂在发生新冠病毒感染疫情时的应急处理工作。

三、组织机构及职责

1.食堂新冠病毒感染疫情应急指挥部

（1）指挥长：食堂负责人

（2）副指挥长：食堂管理人员

（3）成员：食堂工作人员、卫生保健人员、保卫人员等

2.应急指挥部职责

（1）负责组织、协调、指挥食堂新冠病毒感染疫情的应急处理工作；

（2）制定并实施食堂新冠病毒感染疫情应急预案；

（3）向上级部门报告疫情情况，接受指导；

（4）组织开展疫情防控宣传教育，提高食堂工作人员和师生员工的防疫意识。

3.各部门职责

（1）食堂工作人员：负责食堂日常清洁消毒、食品加工、分发等工作，严格执行防疫措施；

（2）卫生保健人员：负责食堂卫生监督、疫情监测、健康咨询等工作；

（3）保卫人员：负责食堂出入口管理、人员疏散等工作；

（4）其他部门：按照应急指挥部要求，协助做好疫情防控相关工作。

四、疫情预防与控制措施

1.严格执行食堂卫生管理制度，确保食堂环境清洁、卫生、安全；

2.加强食堂工作人员健康监测，发现疑似症状者立即隔离并报告；

3.定期对食堂进行清洁消毒，重点部位如餐桌、地面、门把手等要彻底消毒；

4.限制人员聚集，食堂就餐实行分时段、分区域、